വീട്ടിൽ ഉണക്കിയ കാപ്‌സിക്കം പൊടി ഉണ്ടാക്കുന്ന കല

നിങ്ങളുടെ സ്വന്തം ക്രാഫ്റ്റിംഗ് ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി നിങ്ങളുടെ കൃത്യമായ മുൻഗണനകളിലേക്ക് സ്വാദും മസാലയും ഇഷ്ടാനുസൃതമാക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്ന പ്രതിഫലദായകമായ ഒരു ഉദ്യമമാണ് വീട്ടിൽ. Longyao County Xuri Food Co., Ltd., 1996-ൽ സ്ഥാപിതമായ ഗുണനിലവാരത്തോടുള്ള സമർപ്പണത്തിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട്, നിങ്ങൾക്ക് സ്റ്റോറിൽ - വാങ്ങിയ പതിപ്പുകൾക്ക് എതിരാളികളായ ഒരു ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കാൻ കഴിയും. നിങ്ങളുടെ ദൈനംദിന പാചകത്തിൽ ഇത് ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ഉദ്ദേശിക്കുന്നുണ്ടോ എന്ന് മസാല പൊടി താളിക്കുക മിശ്രിതങ്ങൾ, അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒരു ഘടകമായി നാടൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് , വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന കലയിൽ വൈദഗ്ദ്ധ്യം നേടുന്നു ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി പാചക സാധ്യതകളുടെ ഒരു ലോകം തുറക്കുന്നു.

• ശരിയായ കാപ്സിക്കം തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു : Longyao County Xuri Food Co., Ltd. അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾക്കായി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള കാപ്‌സിക്കം ശ്രദ്ധാപൂർവം സ്രോതസ്സുചെയ്യുന്നതുപോലെ, ഭവനനിർമ്മാണത്തിൻ്റെ ആദ്യപടി
  ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി
  ശരിയായ കുരുമുളക് തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നു. പഴുത്തതും ഉറച്ചതും കളങ്കമില്ലാത്തതുമായ കാപ്‌സിക്കം തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വ്യത്യസ്‌ത ഇനം കാപ്‌സിക്കം വ്യത്യസ്ത സ്വാദുകളും മസാലയും ഉള്ള പൊടികൾ നൽകും. മിതമായ പൊടിക്ക്, മണി കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ അനാഹൈം കുരുമുളക് ഒരു നല്ല ചോയ്സ് ആയിരിക്കും, അതേസമയം ഒരു മസാല ഫലത്തിന്, ജലാപെനോസ്, ഹബനേറോസ് അല്ലെങ്കിൽ തായ് മുളക് അനുയോജ്യമാണ്.
•  

• കാപ്സിക്കം തയ്യാറാക്കുന്നു : തിരഞ്ഞെടുത്ത കാപ്സിക്കം നന്നായി കഴുകി ഉണക്കുക. കാണ്ഡം, വിത്തുകൾ, ചർമ്മം എന്നിവ നീക്കം ചെയ്യുക. നിങ്ങൾ ഒരു പരുക്കൻ ടെക്സ്ചർ തിരഞ്ഞെടുക്കുകയാണെങ്കിൽ, സമാനമായി നാടൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് , നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് വിത്തുകൾ ഇടാം. കാപ്സിക്കം നേർത്ത സ്ട്രിപ്പുകളോ ചെറിയ കഷണങ്ങളോ ആക്കുക. ഈ ഘട്ടം നിർണായകമാണ്, കാരണം ശരിയായ തയ്യാറെടുപ്പ് ഉണക്കൽ സമയത്തെയും അന്തിമ ഗുണനിലവാരത്തെയും ബാധിക്കുന്നു ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി , Longyao County Xuri Food Co., Ltd. അവരുടെ ഉൽപ്പാദന പ്രക്രിയയിലെ എല്ലാ വിശദാംശങ്ങളിലും ശ്രദ്ധ ചെലുത്തുന്നത് പോലെ.
• കാപ്സിക്കം ഉണക്കൽ : കാപ്സിക്കം ഉണക്കുന്നതിന് രണ്ട് പൊതു രീതികളുണ്ട്. നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓവൻ അല്ലെങ്കിൽ ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കാം. ഒരു ഓവൻ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, സാധാരണയായി 150°F (65°C) ഏറ്റവും കുറഞ്ഞ താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുക. ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് നിരത്തി, അരിഞ്ഞ കാപ്‌സിക്കം ഒരു പാളിയായി പരത്തുക. ഷീറ്റുകൾ അടുപ്പത്തുവെച്ചു വയ്ക്കുക, ഈർപ്പം രക്ഷപ്പെടാൻ വാതിൽ ചെറുതായി തുറന്ന് വയ്ക്കുക. കഷ്ണങ്ങളുടെ കനം അനുസരിച്ച് ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ 6-12 മണിക്കൂർ എടുത്തേക്കാം. പകരമായി, ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ഉപയോഗിക്കുകയാണെങ്കിൽ, കുരുമുളക് ഉണക്കുന്നതിന് അനുയോജ്യമായ താപനിലയിൽ (സാധാരണയായി ഏകദേശം 125 ° F അല്ലെങ്കിൽ 52 ° C) സജ്ജമാക്കി, ക്യാപ്‌സിക്കം കഷ്ണങ്ങൾ ട്രേകളിൽ വയ്ക്കുക. ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്ററിൽ ഉണക്കുന്നത് സാധാരണയായി 8-12 മണിക്കൂർ എടുക്കും. Longyao County Xuri Food Co., Ltd. അവരുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിന് കൃത്യമായി ഉണക്കൽ പ്രക്രിയ നിയന്ത്രിക്കുന്നതുപോലെ, നിങ്ങളുടെ കാപ്‌സിക്കം കത്തിക്കാതെ തുല്യമായി ഉണങ്ങുന്നുവെന്ന് ഉറപ്പാക്കാൻ അത് ഉണങ്ങുന്നത് നിരീക്ഷിക്കേണ്ടത് പ്രധാനമാണ്.
• പൊടിയിലേക്ക് പൊടിക്കുന്നു : കാപ്‌സിക്കം പൂർണ്ണമായും ഉണങ്ങിയതും പൊട്ടുന്നതുമായ ശേഷം, അത് ഒരു ബ്ലെൻഡറിലോ മസാല ഗ്രൈൻഡറിലോ മാറ്റുക. ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക് നന്നായി പൊടിച്ചെടുക്കുന്നത് വരെ ഇളക്കുക അല്ലെങ്കിൽ പൊടിക്കുക. ഒരു പരുക്കൻ ടെക്സ്ചറിന്, തുടർച്ചയായ ബ്ലെൻഡിംഗിന് പകരം നിങ്ങൾക്ക് ബ്ലെൻഡറോ ഗ്രൈൻഡറോ കുറച്ച് തവണ പൾസ് ചെയ്യാം. പൊടി നന്നായി അരിച്ചെടുക്കുക - ഏതെങ്കിലും വലിയ കഷണങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്യാൻ മെഷ് അരിപ്പ, മിനുസമാർന്ന ഫലമായി ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി.
•  

• രുചി വ്യതിയാനങ്ങൾ ചേർക്കുന്നു : ലോംഗ്‌യാവോ കൗണ്ടി സൂരി ഫുഡ് കമ്പനി ലിമിറ്റഡിൻ്റെ തനതായ മിശ്രിതങ്ങൾക്ക് സമാനമായ കൂടുതൽ സങ്കീർണ്ണമായ ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ സൃഷ്ടിക്കുന്നതിന്. മസാല പൊടി താളിക്കുക , നിങ്ങൾക്ക് മറ്റ് ഉണങ്ങിയ സസ്യങ്ങളും സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളും ചേർക്കാം ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി . ഉണങ്ങിയ വെളുത്തുള്ളി, ഉള്ളി അടരുകൾ, ജീരകം അല്ലെങ്കിൽ ഒറിഗാനോ എന്നിവ ചേർക്കുന്നത് പരിഗണിക്കുക. ഇവയുമായി നന്നായി ഇളക്കുക ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി വ്യക്തിഗതമാക്കിയ താളിക്കുക മിശ്രിതം സൃഷ്ടിക്കാൻ.
•  
• ശരിയായ സംഭരണം : നിങ്ങളുടെ വീട്ടിലുണ്ടാക്കിയ സംഭരിക്കുക ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി എയർടൈറ്റ് കണ്ടെയ്നറിൽ, ഇറുകിയ-ഫിറ്റിംഗ് ലിഡ് ഉള്ള ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ. തങ്ങളുടെ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തുന്നതിന് കമ്പനി ശരിയായ സംഭരണത്തിന് ഊന്നൽ നൽകുന്നതുപോലെ, നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് അകലെ തണുത്തതും വരണ്ടതുമായ സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക. ശരിയായി സംഭരിക്കുമ്പോൾ, ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി നിരവധി മാസങ്ങൾ നീണ്ടുനിൽക്കും, അതിൻ്റെ സ്വാദും മസാലയും നിലനിർത്തുന്നു.
•  

അതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാൻ പലതരം കാപ്സിക്കം ഉപയോഗിക്കാം ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി . എന്നിരുന്നാലും, വ്യത്യസ്ത ഇനങ്ങളിൽ വ്യതിരിക്തമായ സുഗന്ധങ്ങളും മസാലകളും ഉള്ള പൊടികൾ ലഭിക്കും. കുരുമുളക് പോലുള്ള മധുരമുള്ള കുരുമുളക് മൃദുവായതും മസാലകൾ ഇല്ലാത്തതുമായ പൊടി ഉണ്ടാക്കും, അതേസമയം ഹബനെറോസ് അല്ലെങ്കിൽ സ്കോച്ച് ബോണറ്റുകൾ പോലുള്ള ചൂടുള്ള കുരുമുളക് വളരെ മസാലകൾ സൃഷ്ടിക്കും. ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി . രുചിയുടെ സൂക്ഷ്മമായ സൂചന ചേർക്കുന്നതിനോ സമാനമായ ബോൾഡ്, എരിവുള്ള കിക്ക് ചേർക്കുന്നതിനോ, നിങ്ങളുടെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ചും നിങ്ങളുടെ പാചകത്തിൽ പൊടി എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കാൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെന്നും അടിസ്ഥാനമാക്കി നിങ്ങൾക്ക് ക്യാപ്‌സിക്കം തരം തിരഞ്ഞെടുക്കാം. നാടൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മസാല പൊടി താളിക്കുക.

ഇല്ല, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ ആവശ്യമില്ല. കാപ്‌സിക്കം ഉണക്കി ഉണ്ടാക്കാൻ ബദലായി ഒരു ഓവൻ ഉപയോഗിക്കാം ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി . ഓവൻ അതിൻ്റെ ഏറ്റവും താഴ്ന്ന ഊഷ്മാവിൽ സജ്ജീകരിക്കുക, കടലാസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റുകൾ നിരത്തി, ഒറ്റ ലെയറിൽ അരിഞ്ഞ കാപ്സിക്കം പരത്തുക. ഈർപ്പം രക്ഷപ്പെടാൻ അനുവദിക്കുന്നതിന് അടുപ്പിൻ്റെ വാതിൽ ചെറുതായി തുറന്നിടുക. ഒരു ഡീഹൈഡ്രേറ്റർ കൂടുതൽ സ്ഥിരമായ ഡ്രൈയിംഗ് വാഗ്ദാനം ചെയ്യുമെങ്കിലും, ശരിയായ നിരീക്ഷണത്തോടെ, നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ഓവൻ ഉപയോഗിച്ച് മികച്ച ഫലങ്ങൾ നേടാൻ കഴിയും, Longyao County Xuri Food Co., Ltd. അതിൻ്റെ ഉൽപാദന രീതികൾ ഗുണനിലവാരം നിലനിർത്തിക്കൊണ്ട് ലഭ്യമായ വിഭവങ്ങളുമായി പൊരുത്തപ്പെടുത്തുന്നു.

നിങ്ങളുടെ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി മസാലകൾ, നിങ്ങൾക്ക് ഗോസ്റ്റ് കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ കരോലിന റീപ്പേഴ്സ് പോലുള്ള ചൂടുള്ള കാപ്സിക്കം ഉപയോഗിക്കാം. കൂടാതെ, ഉണങ്ങുന്നതിന് മുമ്പ് കുരുമുളകിൽ കൂടുതൽ വിത്തുകളും ചർമ്മങ്ങളും ഇടുക, കാരണം ഈ ഭാഗങ്ങളിൽ ഉയർന്ന സാന്ദ്രത കാപ്സൈസിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് എരിവിന് കാരണമാകുന്ന സംയുക്തമാണ്. ഉണങ്ങിയ കായീൻ കുരുമുളക് അല്ലെങ്കിൽ മറ്റ് മസാല ചേരുവകളും നിങ്ങൾക്ക് ചേർക്കാം നാടൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് Longyao County Xuri Food Co., Ltd. അവരുടെ മസാലയുടെ അളവ് എങ്ങനെ ക്രമീകരിക്കാം എന്നതിന് സമാനമായി, മൊത്തത്തിലുള്ള എരിവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങളുടെ പൊടി മിശ്രിതത്തിലേക്ക്. മസാല പൊടി താളിക്കുക ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ.

അതെ, നിങ്ങൾക്ക് ഉണ്ടാക്കാം നാടൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് സമാനമായ രീതി ഉപയോഗിച്ച്. ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടിക്കുമ്പോൾ, നല്ല പൊടിയായി പൊടിക്കുന്നതിന് പകരം, ബ്ലെൻഡറോ ഗ്രൈൻഡറോ കുറച്ച് പ്രാവശ്യം പൾസ് ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ കുരുമുളക് ഒരു നാടൻ സ്ഥിരതയിലേക്ക് പൊടിക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു മോർട്ടറും പെസ്റ്റലും ഉപയോഗിക്കാം. കുരുമുളക് നല്ല പൊടിയായി മാറുന്നതിന് മുമ്പ് പൊടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ നിർത്തുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം നാടൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് ഘടനയും ഉപയോഗവും പോലെ, നാടൻ, മസാലകൾ എന്നിവ ചേർക്കാൻ വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഉപയോഗിക്കാം നാടൻ ചുവന്ന കുരുമുളക് നിരവധി പാചകരീതികളിൽ.

വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കിയത് ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി പുതുമയുടെയും കസ്റ്റമൈസേഷൻ്റെയും പ്രയോജനം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. നിങ്ങളുടെ മുൻഗണനകൾ അനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ, മസാലകൾ, ഫ്ലേവർ പ്രൊഫൈൽ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനാകും. വിപരീതമായി, സ്റ്റോർ - വാങ്ങി മസാല പൊടി താളിക്കുക നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത അഡിറ്റീവുകൾ, പ്രിസർവേറ്റീവുകൾ അല്ലെങ്കിൽ സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ മിശ്രിതം എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കാം. എന്നിരുന്നാലും, സ്റ്റോർ-വാങ്ങിയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും സൗകര്യവും സ്ഥിരമായ ഗുണനിലവാരവും വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു. Longyao County Xuri Food Co. Ltd. പോലെയുള്ള കമ്പനികളിൽ നിന്ന് പ്രചോദനം ഉൾക്കൊണ്ട്, ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ചത് ഉണക്കിയ കാപ്സിക്കം പൊടി ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ള ഉൽപ്പന്നം സൃഷ്ടിക്കുന്ന പ്രക്രിയ അനുഭവിക്കാൻ നിങ്ങളെ അനുവദിക്കുന്നു, അതേസമയം സ്റ്റോർ - വാങ്ങി മസാല പൊടി താളിക്കുക വേഗത്തിലുള്ള പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കാൻ തയ്യാറായ ഒരു ഓപ്ഷൻ നൽകുന്നു.